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Business-Telegramm | News for better business
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Nachhaltige Proteinwende: Bundestag beschließt Millionen für alternative Proteine

18. November 2023
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Haushaltsausschuss beschließt Kompetenzzentrum und Roadmap für den Wandel Proteinwende: Neben den Entscheidungen zur massiven Heizungsförderung hat sich in den Haushaltsberatungen der vergangenen Tage noch etwas Bemerkenswertes ereignet. Der Haushaltsausschuss hat beschlossen, 2024 immerhin 38 Millionen Euro für die Wende hin zu pflanzlichen und anderen alternativen Proteinquellen zu investieren. Clean Food ...


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Steakholder Foods erreicht wichtigen Kosten-Meilenstein für kultiviertes Rindfleisch

3. November 2023
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Israelisches Cleantech-Unternehmen realisiert 75 Prozent Kostenreduzierung bei Kultivierung von Rinderzellen. Steakholder Foods aus dem kriegsgebeutelten Israel entwickelt kultiviertes Rindfleisch für eine nachhaltigere und klimafreundlichere Zukunft. Jetzt ist dem Team, dessen Fleisch aus dem 3D-Drucker auch der israelische Ministerpräsident bereits verkostet hat, hat einen wichtigen Kosten-Meilenstein erreicht. Denn die sogenannten Wachstums- ...


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Steakholder Foods führt 3D-Biodrucktechnologie in Lebensmittelindustrie ein

25. Juli 2023
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3D-Biodrucker von Steakholder Foods

Millionen-Vertrag für kultivierte Fleischproduktion treibt Steakholder Foods Aktie an. Das israelische Cleantech-Unternehmen Steakholder Foods hat eine erste Multi-Millionen-Dollar-Vereinbarung mit einer Regierungsbehörde zur Kommerzialisierung seiner 3D-Biodrucktechnologie unterzeichnet und damit einen bedeutenden Meilenstein für kultivierte Fleischproduktion erreicht. Ziel ist es, die 3D-Biodrucktechnologie in die Lebensmittelindustrie einzuführen, um kultiviertes Fleisch herzustellen, das den ...


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Meilenstein für Laborfleisch: USA lassen erstmals kultiviertes Hähnchen zu

22. Juni 2023
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Laborfleisch von Upside Foods: Erste Genehmigung in den USA

Clean Meat: Eat Just mit seiner Marke Good Meat und Upside Foods sind die Laborfleisch-Pioniere. In den USA kann man schon sehr bald Laborfleisch in ausgewählten (Spitzen-)Restaurants kaufen. Denn die amerikanischen Behörden erlauben es ab sofort den Cleantech-Unternehmen Eat Just und Upside Foods, aus Zellen kultiviertes Fleisch zu verkaufen. Damit ...


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Juicy Marbles will Fleischverzehr bis 2030 halbieren

22. Mai 2022
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Cleantech-Startup Juicy Marbles entwickelt pflanzliche Fleischstücke wie etwa ein viel gelobtes Filet Mignon. Das slowenische Cleantech-Unternehmen Juicy Marbles hat ambitionierte Ziele: Es strebt an, den Fleischverzehr bis 2030 um die Hälfte zu reduzieren. Der Weg dorthin führt über pflanzenbasierte Alternativen, die nicht nur schmackhaft, sondern auch den konventionellen Fleischprodukten überlegen ...


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