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Verdrängen Garnelen aus dem 3D-Drucker die klassische Zucht?
Steakholder Foods adressiert die 68 Milliarden Dollar schwere Industrie mit Garnelen aus dem 3D-Drucker. Das Jahr 2024 könnte eines der Durchbrüche bei der Nahrungsmittelproduktion der Zukunft werden. Wenige Tage nachdem Aleph Farms für seine Marke Aleph Cuts eine Zulassung für kultiviertes Rindfleisch erhalten hat, prescht Steakholder Foods mit der Nachricht ...
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