Ökologisch orientierte Transformation der Ernährung basiert maßgeblich auf zellkulturbasierter Fleischproduktion. Kultiviertes Fleisch als Teil einer zellulären Landwirtschaft ist jetzt in der deutschen Politik angekommen: Das Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag (TAB)…
Schlagwort: Effizienz
Allianz für Präzisionsfermentation will Lebensmittelindustrie nachhaltig verändern
Aus den USA kommt die Meldung, dass neun Unternehmen der Industrie den Verband Allianz für Präzisionsfermentation gegründet haben. Eine neue ins Leben gerufene Allianz für Präzisionsfermentation (Precision Fermentation Alliance) will die Lebensmittelindustrie…
Wie Carbios das Plastikrecycling mit Enzymen revolutioniert: Ein tiefgehender Einblick
Enzymatisches Recycling: Carbios‘ Antwort auf die globale Plastikkrise Jedes Jahr werden 460 Millionen Tonnen Plastik produziert. Doch von dieser Kunststoff werden nur 14 Prozent recycelt. Der Rest landet auf Müllhalden, wird zur…
Sakuu will 3D-Druck von Elektroauto-Batterien etablieren
Erste funktionsfähige Saaku Batterie ist auf einer Pilotanlage im 3D-Drucker hergestellt worden. Sakuu hat erstmals eine voll funktionstüchtige Elektroauto-Batterie in einem innovativen 3D-Drucker hergestellt. Das kalifornische Cleantech-Unternehmen druckt dünne Pulverschichten und kann…
Meati Foods eröffnet große Produktion für Fleisch aus der Pilzwurzel
Cleantech-Unternehmen nutzt dünne Pilzmyzel für die Fleischproduktion. Die erste Ranch ist bereits eröffnet. Sie nennen ihre Produktionsstätte „Mega-Ranch“ und haben eine Technologie entwickelt, um Pilzmyzel (Pilzwurzeln) zu Hähnchen und Steaks zu verarbeiten:…
RESPECTfarms: Der erste zelluläre Bauernhof der Welt
Konsortium rund um Mosa Meat und Rügenwalder Mühle verbindet konventionelle Landwirtschaft mit der Produktion von kultiviertem Fleisch. In den Niederlanden entsteht im Projekt RESPECTfarms der erste zelluläre Bauernhof der Welt. Damit soll…
Continuum will sechs Fabriken zum Recycling von Rotorblättern bauen
Windkraft-Mythos widerlegt: Continuum will Verbundwerkstoffabfälle in Hochleistungsplatten für die Bauwirtschaft verwandeln. Continuum Composites Recycling will das Problem ausgedienter Rotorblätter aus Verbundwerkstoffen im großindustriellen Maßstab lösen. Das dänische Cleantech-Unternehmen will sechs Recycling-Fabriken in…
Project Eaden: Das Geheimnis hinter dem realistischsten pflanzlichen Fleisch
Das Berliner Cleantech-Startup Project Eaden behauptet, besonders realistisches Fleisch auf Basis von Pflanzen herstellen zu können. Investoren sind begeistert – und Experten bestätigen diese Grundaussage. Aber welches Geheimnis steckt hinter dem „realistischsten…
Qvantum: 42 Millionen Euro für Wärmepumpen mit natürlicher Kälte
Schwedisches Cleantech-Unternehmen Qvantum macht Wärmepumpen für dicht besiedelte Stadtgebiete effizienter nutzbar. In Deutschland sollen demnächst 500.000 Wärmepumpen pro Jahr installiert werden. Die etablierten Hersteller haben hierfür Produktionskapazitäten geschaffen. Zeitgleich kommt mit dem…
Arkeon will die Lebensmittelproduktion mit Archaeen nachhaltig verändern
Cleantech-Startup Arkeon und Wien wandelt Mikroorganismen mit CO2 in alle 20 Aminosäuren um – als Basis für vielfältige Nahrungsmittel. Neben den Sektoren Energie und Mobilität wird sich auch die Herstellung von Nahrungsmitteln…