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Präzisionsfermentation: Wie Planet A Foods die kakaofreie Schokolade ChoViva herstellt

Posted on 17. August 202125. März 2024 by Martin Jendrischik

Der Klimawandel - zuletzt gezeigt im IPCC-Report - lehrt uns schmerzlich, dass wir unsere Landwirtschaft, unseren Umgang mit Ressourcen vollständig umkrempeln müssen. Hinzu kommen Probleme mit Kinderarbeit und miserabel bezahlter Arbeit unter hohem Druck und massiven Bedingungen. Ein deutsches Cleantech-Startup - Planet A Foods - will zumindest einen Teil dieser ...


komplette Meldung auf Cleanthinking – Cleantech-Wirtschaftsmagazin lesen

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