Deutschland entsorgte 2023 laut Eurostat rund 10,9 Millionen Tonnen Lebensmittel, 58 Prozent davon in privaten Haushalten. Der Text erklärt den Unterschied zwischen Lebensmittelabfall und Lebensmittelverlust, ordnet die Klimawirkung ein und zeigt, was die geänderte EU-Abfallrahmenrichtlinie bis Ende 2030 verlangt.
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