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Sauberes Fleisch: Chance oder Risiko für Landwirte?

Posted on 16. Juli 2024 by Martin Jendrischik

Die Debatte um sauberes Fleisch (Clean Food), auch bekannt als kultiviertes Fleisch, ist oft von Konfrontation geprägt. Befürworter sehen in der Technologie eine nachhaltige Alternative zur traditionellen Tierhaltung, während Kritiker die Auswirkungen auf die Landwirtschaft und die ländlichen Gemeinschaften fürchten. Eine neue Studie der Royal Agricultural University (RAU) in Großbritannien ...


komplette Meldung auf Cleanthinking – Cleantech-Wirtschaftsmagazin lesen

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